Samstag, 15. April 2023

"Hattu Möhrchen..."

Eigentlich ist Ostern ja erst eine Woche her, mir kommt es vor, als wären seit dem schon wieder Wochen vergangen. Es kommt mir auch gar nicht so vor, als hätten wir gerade erst vier Tage frei gehabt. Die Zeit rennt nur so...

Am Osterwochenende waren auch Johannes und Henni da und ich freue mich dann immer, weil Johannes und ich dann "Küchendienst" haben. Johannes kocht gern und mit ihm macht es Spaß zu kochen (auch wenn er die Küche ein wenig ordentlicher hinterlassen könnte... ...aber man kann nicht alles haben).

Ein paar Tage vor Ostern hatten wir im Fernsehen einen Bericht darüber gesehen, dass Eier auch mit natürlichen Sachen gefärbt werden könnten. Spontan kam mir die Idee, Eier mal anders zu färben. Allerdings habe ich mir nur beim Färben mit Kurkuma die Anleitung komplett durchgelesen und gedacht, bei allen anderen Färbematerialien ist es auch so... War aber nicht so. 😂

Ich muss jetzt noch schmunzeln über meine Blauäugigkeit. Nun ja, wir haben uns dann für Ostereier in einem gelben Farbschema entschieden.
Die gelben Eier sind wirklich richtig schön geworden und Kurkuma färbt richtig gut (sogar meine Schüssel). Die brauen Eier haben wir mit schwarzem Tee gefärbt, auch das ging gut. Guckt man genau hin, kann man auf den hellen Eiern ein wenig blau und grün erkennen. Aber ich war total enttäuscht von meinen Ostereiern. So wirklich hat es mir aber keine Ruhe gelassen, denn warum sollte es bei uns nicht funktionieren, was bei anderen geklappt hat.

Also habe ich mir doch nicht nur die bunten Bildchen angesehen, sondern die Anleitung in aller Ruhe gelesen: Man braucht ca. 1/3 Kopf Rotkohl (nicht  nur die äußeren Blätter), den man sehr fein raspeln muss (in grobe Stücke reißen reicht also nicht), das ganze muss dann über eine lange Zeit kochen (ähm, zehn Minuten reichen also nicht). Mehr Fehler als wir kann man wohl nicht machen. 

Da wir am Sonntag sowieso Rotkohl essen wollten, haben wir also einen zweiten Versuch gewagt. Und siehe da: Rotkohl färbt Ostereier himmlisch blau.
Im nächsten Jahr werde ich es erneut versuchen, Ostereier mit Naturfarben färben, dann werde ich es allerdings besser planen und nicht so spontan machen.

Zum Osteressen am Sonntag gab es Gulasch und selbstgemachten Rotkohl. Es war sehr lecker und damit es so richtig gut wird, haben wir auch noch Schokoeis und Eierlikör selber gemacht. Das schönste am Eierlikör machen, ist immer das rühren, schließlich muss ich ja dann immer kosten, ob der Likör schon die richtige Konsistenz hat. 😂

Da wir Ostersonntag acht Personen waren, konnte ich meine neuen Tischsets gut verwenden und damit den Tisch decken. Für jeden hatte ich noch eine kleine Möhre genäht, in die ich ein gefärbtes Ei und einen kleinen Schokohasen gesteckt hatte.
Die Idee zu den Möhren bekam ich von Astrid, mit der ich AMC tausche, denn sie hatte mir eine Möhre mitgeschickt. Ich habe dann im Netz nach der Anleitung gesucht und neun Möhren genäht.
Nachdem der Besuch wieder weg war, haben Steffen, Katharina und ich einen Osterspaziergang gemacht. Naja, genau gesagt, sind wir erst gefahren und haben dann einen Spaziergang gemacht. Im Frühjahr ist der blaue See bei Hüttenrode eigentlich sehr schön blau. Zum Jahreswechsel 2019/2020 war er so leer, dass wir komplett durchgehen konnten. Nun wollte ich gern wissen, ob der See inzwischen wieder Wasser hat und ob er vielleicht sogar wieder seine typische Farbe hat.
Ja, er hat wieder Wasser, im Gegensatz zu 2019, sogar wieder richtig viel. Wenn man aber bedenkt, wie voll der See sonst war, ist es noch immer sehr wenig Wasser...
Ich hoffe, dass der See irgendwann wieder voll sein wird. Auch wenn Ostern anstrengend war, so war es doch schön, besonders gefreut hat es mich, dass am Sonntag zum Essen fast alle da waren, die inzwischen zu unserer Familie gehören, das war ein schönes Gefühl. 😍

4 Kommentare:

  1. Hallo, welch eine schöne Idee zum Osterfrühstück mit den Möhren. Sie sind wirklich ein Hingucker. Danke für deine lieben Worte zum Stoffgeschenk. Das habe ich dir sehr gerne geschickt. Liebe Grüße von Frauke

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  2. Ein richtig schöne Ostertafel war das. Klar, das macht viel Arbeit, für so viele Leute zu kochen. Aber das gemeinsame Essen bringt auch Spaß.
    Liebe Grüße
    Renate

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  3. Die gedeckte Ostertafel sieht wirklich festlich und wunderschön aus. Und die gefärbten Eier gefallen mit total gut. Im 2. Versuch sind es ja herrlich blaue Eier geworden. Und das Gelb ist einfach klasse.
    Sehr gut geht es auch mit braunen Zwiebelschalen. Rohe Eier in braune Zwiebelschalen einwickeln, die Eier in ein Netz, einen alten Perlonstrumpf o.ä. stecken, oder mit Faden oder etwas Alufolie umwickeln (dann muß man sie allerdings etwas länger kochen als sonst). Nach dem Kochen sind sie wunderbar braun-gelb-grünlich marmoriert.
    Nach dem ersten Versuch fanden meine Kinder das so toll, daß ich die Eier immer so färben sollte. Allerdings muß man dann vorher schon Zwiebelschalen sammeln, damit man auch genug hat ;)
    Viele liebe Grüße von Beate

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  4. Liebe Viola,
    wir waren im Herbst am blauen See und waren enttäuscht - so wenig Wasser!
    Auf Deinen Bildern sieht er wieder ein bisschen voller aus.
    Schöne Ostern hattet Ihr!
    LG
    Elke

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